以前見たグルメ雑誌？で前々から気になっていたお店です。
福島産の蕎麦の実を石臼で挽いている手打ち蕎麦は、
細い麺でありながらとてもしっかりしており、
お味も濃厚で、とても味わい深い蕎麦です。
漬け汁以外に、「塩で食べてみてください」とお店の方に
言われたので、まずは塩でいただきました。
漬け汁で食べるよりも蕎麦の味がよく分かり、なかなかな味わいです。
もちろん、漬け汁でもとてもおいしくいただきました。
食後は、私の大好きなそば湯をたっぷりいただきました。
やっぱそば湯は旨いなぁ〜
《お店の情報です》
石うす自家碾そば 久庵 （きゅうあん）
兵庫県神戸市兵庫区塚本通6-1-3 ＳＵＮつかろくビル １Ｆ
電話番号 078-531-7899
営業時間 [月]11:30〜14:00 [水〜日]11:30〜14:00 17:30〜20:00
定休日 火曜日
http://www16.ocn.ne.jp/~kyuan/
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タグ：蕎麦 グルメ Ｂ級グルメ
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